朝ご飯にスコーンを

ホットケーキミックスを使えば、色んなものが作れることを知り
最近は、簡単そうなマフィンを作ったりしていました。
今回はスコーンに初挑戦。

ホワイトチョコを砕いて、バターと粉を混ぜ合わせ
牛乳を入れて捏ねたら出来上がり。
オーブンに入れてる間の甘い香りが幸せでした。
（でも、クーラーつけずに焼いたら、すごく暑くて汗だく）








そんな大変な思いをして作ったスコーン。
初めて作ったけど、結構好きな食感でした。
思ったより柔らかかったけど…

今朝は、たんぽぽコーヒーに牛乳をたっぷり入れたカフェオレと
同じ日に作ったマフィン（ほんのりチョコレート風味）と一緒に食べました。
今度はもうちょっと固めに仕上がるように作ってみよう。