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忘れゆく日々と変わらない景色に。


by luce-di-candela

古都遠足〜宇治その2・臼挽き抹茶体験〜

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伊右衛門でおなじみの、福寿園さんに行きました。

臼で抹茶を挽く体験をしました。
石臼は重くて、(それでもミニサイズ)結構回したのに
抹茶はなかなか出てきません。
手作業で挽くって本当に大変だなとつくづく感じました。





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自分で挽いた抹茶をその場で点てました。
鮮やかな抹茶色が綺麗〜

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もちろん、お茶菓子も頂けます。
ほろ苦い抹茶と甘い羊羹が絶妙でした。

その後、ちゃっかり”宇治限定”というお茶の葉をおみやげに
買って帰りました。
by luce-di-candela | 2008-10-13 23:39 |